Суші-ресторан Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten був спроектований у районі Цукіджі в Токіо, поруч із колишнім центральним рибним ринком. Оскільки суші нині відомі як страва світової кухні, метою цього проєкту було створити витончений простір, який можна передати майбутнім поколінням — місце, де люди зможуть насолоджуватися традиційною майстерністю шеф-кухаря та етикетом суші Едомае. Суть суші Едомае полягає в максимальному розкритті потенціалу свіжих морепродуктів через мінімальну обробку шеф-кухарем. Тому основну увагу було приділено дизайну суші-бару, щоб свіжі морепродукти та майстерність шеф-кухаря виділялися найкращим чином.

Назва проекту : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Ім'я дизайнерів : Hiroaki Iwasa, Прізвище клієнта : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

Іноді вам потрібна дуже велика команда талановитих дизайнерів, щоб придумати справді чудові дизайни. Щодня ми представляємо відмінну нагороду інноваційного та креативного дизайнерського колективу. Досліджуйте та відкривайте для себе дизайнерські команди по всьому світу оригінальну та креативну архітектуру, гарний дизайн, моду, графічний дизайн та стратегічні проекти. Надихайтесь оригінальними роботами великих майстрів-дизайнерів.