Ресторан У Kaiseki Den від Saotome використовуються характерні елементи дизайну Wabi-sabi простоти, сирої текстури, скромності та природи, щоб пояснити значення дзен, що стоїть за кухнею Kaiseki. Shopfront побудований з натуральних композитних дерев’яних смуг, що надають тривимірний візуальний ефект. Вхідний коридор та VIP-кімнати з японськими елементами Karesansui викликають уяву опинитися в спокійному святилищі, не порушеному суєтою міста. Інтер'єр в найпростішій компоновці з мінімальним декором. Чіткі вирізані дерев'яні лінії та напівпрозорий папір з вагами з м'яким освітленням зберігають просторе відчуття.
Назва проекту : Kaiseki Den, Ім'я дизайнерів : Monique Lee, Прізвище клієнта : Kaiseki Den by Saotome .
Цей чудовий дизайн є лауреатом бронзової нагороди дизайну в конкурсі архітектури, будівництва та конструкцій. Ви обов'язково повинні побачити бронзове дизайнерське портфоліо дизайнерів, щоб відкрити для себе багато інших нових, інноваційних, оригінальних та креативних архітектурних, будівельних та конструкторських робіт.