Ресторан Rozna — єдиний вишуканий ресторан оманської кухні в Омані, який побудований за моделлю стародавнього форту. Жителі Оману відомі у всьому ME своєю гостинністю та пишаються своєю історією та спадщиною. Богослужіння в Розні яскраво відображає цю традицію. Жінки-офіціанти одягнені в оманський костюм з довгої туніки і вільних штанів, а чоловіки в дішдаші з відповідними головними уборами.